Schwinger-Risotto 215g
 
Zutaten
Risottoreis 98%, Getrocknete Zwiebeln 2%,
 
Geeignet für: Als Beilage für verschiedene Gerichte.
 
Zubereitung Risotto:
Zwiebeln in etwas Oel andünsten. Danach Risotto-Mischung dazu geben und mit andünsten bis die Reiskörner schön glasig sind. Mit 1dl Weisswein ablöschen.
Anschliesend mit 5dl Boullion aufgiessen und unter rühren köcheln lassen, bis das Risotto al dente ist. Mit 1EL Butter und evtl. mit Käse mischen. En Gute........