Gemüse Risotto 215g
 
Zutaten
Risottoreis 93.0%, getr. Gemüse 7.0%
 
Geeignet für: Als Beilage für verschiedene Gerichte.
 
Zubereitung Risotto
Zwiebeln in etwas Oel andünsten. Danach Risotto-Mischung dazu geben und mit andünsten, bis die Reiskörner schön glasig sind. Mit 1dl Weisswein ablöschen.
Anschliessend mit 5dl Boullion aufgiessen und unterrühren köcheln lassen, bis das Risotto al dehnte ist. Mit 1EL Butter und evtl. mit Käse mischen. En Gute........